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镜面”蛋糕而言，镜面材料是最为重要的，要求毫无瑕疵气泡，否则会对成品有巨大的影响。再者，等镜面材料冷却的时间很长，但是加热起来其实挺快，云林就选择了这样的顺序。

    另外，早先那名糕点师演示星空鏡面蛋糕的时候，只给大家看了一个用奶油抹面的蛋糕坯，里面到底是什么蛋糕没人知道。

    但是云林猜测那里面是个海绵蛋糕。毕竟星空镜面蛋糕表面的镜面材料比较沉重，海绵蛋糕的支撑总比戚风蛋糕好一点一一总不能回头做出来的是一个表面凹进去的盆地蛋糕吧?

    谁知道云林答完之后，她前面一台上卡罗琳娜就“哈”地仰天笑了一声，明摆着在笑她，两样都错，错到离谱。

    云林不理会卡罗琳娜，只管看着洒神。

    酒神摸摸鼻子，只说了一句“祝你好运”，对于云林所说的工序和选择没有做任何表态，转身就走。

    所幸云林的眼光一直追着他没放，那酒神走到好远，确认没有摄像机的镜头跟着他一一这家伙依旧没有看云林，而是远远地点了点头，环抱着的双臂之下悄悄伸了个大拇指。

    云林深吸一口气，晓得她要做的两个重要决定都对了。云林赶紧动手，融化吉利丁片，加入各种配料。

    节目组提供的各种食用色素满满当当地摆了半张料理台。好在云林的本职是设计，对于各种色卡像是对各种食材一样熟悉，当下准确无误地找到了她需要的食用色素她选了两种色度接近，又肖似深邃夜空深蓝色，另外选了略带荧光的録色，各自都调了一点出来试了试，觉得效果满意才加了进去。

    在整个调色的过程中，她尽量小心避免出现气泡，但最