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第353章:你摊上大事儿了! (第5/7页)
理我们翠花酸菜还是怎么着?” 一番前轱辘不转后咕噜转之后,翻译转达了那憋着嘴端坐在沙发上的朴社长的意思。 “我们朴社长说了,东北的酸菜在形式上和大韩民国的泡菜有着共同之处。但是在大韩民国制造和生产泡菜,成本很高。他想问问你们公司,能不能承接泡菜的制备业务。” 成本很高? 听到这个词儿,和话里边儿的潜台词,李宪皱了皱眉头。 在中国制备泡菜成本就低了? 再说,我他妈做的是酸菜生意好吧!你一个做泡菜的,跟这捣什么乱! “朴先生的说法,我不能苟同。”李宪将手里的大哥大往办公桌上一扔,伸出了手指,“首先,虽然同样是白菜,可东北酸菜是把白菜一分为二,用大粒盐腌制,压紧置于缸中,最上边压一块大石头,在阴凉处自行成才。 而高丽棒子的泡菜是把白菜用葱、姜、蒜、盐、辣椒粉、海鲜酱、梨汁、苹果汁等调味后浸泡,放到冰箱里逆袭成长。这个形式,完全就是两个形式,不是白菜化了妆就成了泡菜,用醋洗了澡就成了酸菜这么简单的,所以酸菜和泡菜,没有什么共同之处。 我们的酸菜,是带着宿命感的神秘产物。从采收到腌制,再到食用就像是一场惊心动魄的冒险。要么发酵成为美味,要么腐败成为垃圾,每一缸酸菜成材,都是带着灵魂,带着技艺的传承和故乡的滋味,不是泡菜这种速成产品能够媲美的。 阿拉索? 你们要是想代理我们翠花酸菜,这我双手欢迎,不过要是想奔
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