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第26章 我自己处理的话,可以免费吗? (第3/5页)
。 比寻常人技术好得多。 但沈逸暗自摇了摇头。 这师傅刮磷的时候,出了几个错误。 一个是刀刃的倾斜角度太大,导致一些隐蔽的地方没刮干净。 另外就是用力过猛,刮去了一些鱼rou,破坏了鱼身的完美,会影响些许观感。 也许你会说,这又没什么,能吃就行了。 但对于已经获得神级鱼类烹饪技巧的沈逸来说。 这种做法简直比把他捆起来,然后挠他脚底板还难受。 而且那师傅在去内脏的时候,也没完全清理干净。 血水有残留,鱼腹里的黑膜也没刮干净,鱼腥线也没扯干净。 这都会极大影响鱼rou的口感! 也没有给鱼去骨,这一步难度最大,也最麻烦,最浪费时间。 所以不做也是情有可原? 但沈逸有些忍不住了。 他现在就像一个重度的强迫症患者。 而在他面前的施工工人,在贴地砖时,把本该贴黄色地砖的位置,贴上了白色的地砖。 这能忍? 他很想冲上去,叫师傅走开,让他来。 但理智还是制止住了他。 总而言之,这师傅处理鱼的水平,在6分上下。 满分是十分。 算是勉强及格。 而获得了神级鱼类烹饪技巧的沈逸,在处理鱼这方面,自然是满分。 很快,那师傅将鱼都处理好,帮顾客打包好,然后就去洗手了。 看到沈逸一直在看他,笑了笑:“小哥买鱼吗?”
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