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第1章 最强美食系统 (第5/5页)
蒸锅里蒸熟。 没有什么技术难度,属于有手就行。 但现在沈逸不这么认为了。 在神级包子技巧的教导下。 沈逸发现。 自己原来做包子的过程,简直就是错误百出! 做包子,是不能糊弄的! 和面时加水的水量,水温,揉面的力道,手法。 醒发的湿度,温度,时间。 面皮的厚度,馅料的调制,包包子的手法,蒸炉的温度,最佳蒸熟时间等等等等。 每个细节都大有考究! 细节决定成败! 也决定了包子的品质! 注意到,去思考,去改进,去完善,去升级! 这! 就是国家级白案师傅和初高中食堂师傅的区别了。 前者做的包子,18,58,188一个! 后者,rou的俩块,素的一块五。 真的毫不夸张。 沈逸学会了神级包子技巧,江若云出来了。 “丫头,起来,地上脏。” 沈逸拍了拍悠悠的小脑袋瓜,把她抱到电瓶车的后座上。 戴上一个可爱的小黄鸭头盔,系好纽扣。 “沈逸,要是让我知道,你对悠悠……你,你别走,等我说完!” 沈逸接过小行李箱,放在踏脚板那,油门一加,扬长而去。 江若云气的直跳脚。圆脸肥鸡的离婚后的我,觉醒最强美食系统!
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