第332章 开水白菜 (第2/4页)

  确定好目标。

    沈逸便来到食材区挑选熬煮高汤的食材以及新鲜的白菜。

    另一边。

    萧正齐有些恼火。

    他老子不会还没死心吧？

    这可是他最擅长的方向！

    要说背后没有什么cao作他是不相信的。

    不过事已至此，还没开始就让他放弃那是不可能的。

    明月楼天金总厨。

    萧正齐盯着沈逸的背影。

    虽然可能有点胜之不武，但用我最强的招数..........咳咳，念错台词了，用我最擅长的美食来击败你，以表我对你的尊重吧！

    至于其他四位老牌的一星国宴大厨，萧正齐压根没放在眼里，在他看来，都这么大年纪了，还混的这么惨，根本不配和他同台竞技哦。

    老头子的时代已经过去了，真美食家还得看我萧正齐和沈逸。

    “呵呵，就使出那道.......咳咳，就做那道菜吧。”

    ..........................

    开水白菜是川菜巅峰之作，也是川菜的绝对牌面！

    据传这道菜最正宗的做法中，有一道最核心的工艺流程失传了。

    对此，沈逸要澄清一下，不是据传，确实有一道核心工艺流程失传了，不要问他为什么知道，问就是系统给补全了。

    不过哪怕是不完全的开水白菜烹饪依旧很有难度，制作过程依然超凡，难度也远远超出普通菜肴。

    基于对菜品的严苛要求。

    白菜