第95章 沈店长？姐妹们快过来，是活的沈店长 (第1/5页)

    食材送到。

    沈逸开始做菜。

    先将十个猪肘子，全部放进盆里，用清水浸泡起来。

    把面和好，等待醒发，调制好的馅料和rou皮冻都放进冰箱里冷藏起来。

    大豆也用温水泡上，待会去皮。

    然后将五花肋rou，按照先前的步骤制作，放进砂锅小火熬煮起来。

    一个砂锅。

    大概能装五十块东坡rou，每一块约有小半个拳头那么大。

    这次买的量，能做一百块。

    沈逸打算给这道东坡rou定价40块钱。

    每盘四块，能卖二十五盘。

    包括香料在内，成本大约二十块钱。

    也就是说，如果全部卖出，净利润能有两千元。

    一个砂锅，也能装五个猪肘子。

    一个猪肘子两斤，加上香料，成本约有43块钱。

    沈逸打算定价128块钱一个。

    全部卖出有八百多的净利润。

    两道美食，一天能给沈逸增加5280块钱的营收！

    再加上卖出包子豆浆蒸鱼的收入。

    也许今晚就能再次凑齐一万积分，进行抽奖了！

    要做的美食很多，耗费的时间很长。

    对于普通人来说。

    如果只有一个人，肯定会忙的焦头烂额，顾前后而不能顾左右。

    但沈逸在厨房里，可是时间管理宗师！

    厨房里正在运作的一切事物。

    在他的脑海中。

    会形成十分清晰且有条理的时间便签，随时响铃提醒着他。