第100章 秦琴的排面 (第3/4页)

种过来。马帮的罗扛把子，你认得哈？”

    “哎哟，认得认得！多年老交情了，我们家好些稀罕细菜，都是罗扛把子帮忙贩运的！怎么你也认识？”

    “刚认识不久，倒是投缘。”

    有了共同朋友，大厨越发地亲切了，眉开眼笑的：“嘿，这人搭人的，竟然都认识。可就是缘分嘛。”

    嗅了嗅鼻子，秦琴一扬眉毛：“饭……好香！”

    “确实，火候到了！”聊天，可没耽误大厨做菜。

    精米入鸡腹，整鸡入锅，慢火煨透。用特制的竹剪剪短藕丝线，米香喷薄而出。在鸡肚子里焖熟的米饭，晶莹剔透，粒粒白胖，带着一点点鸡油黄，诱人无比。

    “碗来！”

    随着旁边二厨一声吆喝，一个炸得金黄透亮的提篮摆放在考究甜白瓷大碟上，呈显过来。提篮是用细如头发丝的面线编织而成，条条缕缕，丝线分明。鸡油黄米饭往提篮上一放，打荷师父紧跟而上，把早已雕刻好的水仙花一一摆上，攒了个“百花篮”的造型。

    秦琴看那花晶莹剔透，薄得透明，不禁问：“这是白萝卜雕的？”

    “白萝卜的花瓣，胭脂萝卜的心。”

    秦琴啧啧称奇：“妙啊！这一手刀工，简直出神入化！”

    小小地方，竟也卧虎藏龙！

    这可是纯手工，靠一把刀子出的活儿，没有任何现代机器辅助！

    牛逼！

    就连打荷帮厨也道：“师傅，我看着比上次封乳鸽肚子的乳鸽饭还要好些？”

    没错，比鸡油饭更高一级的，是往各类飞鸟肚子里塞饭，讲究