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因而每回天热的时候，女客人尤其多，聚在一起窃窃私语，说他敞开的衣领，说他性感的胸脯。曾有过染着红指甲的富婆上门，开出了杨昇一辈子可能也赚不到钱，买他后半辈子。但杨昇摇摇头，从小到大，脚踏实地的家训不敢忘。哪怕父母早早离开，他也不敢走错一步。

    每个这样的早上，杨昇打着呵欠，到附近的街市挑选肥美的鸭子，一刻不能松懈。老板与他相熟，总是给最实惠的价格，然后朝在一旁卖瓜菜的老婆递个眼神，提醒她专心一些，别一晃神做亏本了。杨昇无意于感情，更不在乎旁人的眼光，寥寥几句，带着东西回到店里。正好，厨房里的卤水咕嘟冒泡，里头按照师父的配方放了八角、小茴香、豆蔻、rou桂皮、老酱油、冰糖……香味和鸭子自身的油脂交织在一起，左邻右舍都要醒了。

    还有些杂碎，也一并放进去，迎来送往的客人对它们喜欢得紧，配上白米饭一流。

    杨昇很尊重他的师父，也爱护这家店，绝不投机取巧，缺斤少两。因此别人笑他固执，笑他傻，却也爱他遵循古训，不由自主迷上卤菜的味道。

    他忙活了好一阵，不知不觉，墙上的钟慢悠悠走到十一点，过往的人逐渐多了。杨昇性子冷，也懒，不喜欢到处走动，加上店里只他一个，每天的卤菜定量卖完，已经忙碌得浑身大汗，便没有紧跟潮流接单做外卖。真正沉迷卤味的客人不在乎这些，从上午十一点多开始，一直到下午两点，再是傍晚六点到晚上八点，这里人来人往，大多是趁拍戏间隙跑出来，打包带走。只有极少有空闲的人坐下，仔细品尝。

    最忙的时候，杨昇还要注意那些