第63章 (第2/4页)

往只是在rou食里做个配菜一起入口。

    但这道菜入口脆嫩，用油炒出来也不那么寡淡，甚至嚼着还有一点点甜味。蒙武两筷子就吃掉一半，正琢磨用什么话来夸赞一下，就听大王说：“看来蒙卿喜爱此菜？”

    那这时就算不喜欢也要喜欢啊，何况蒙武确实觉得不错，便放下筷子拱手爽快回应：“臣确实喜爱。这便是少府在种的菜吗？若是种成了，臣请大王赐臣种子，臣令人种上一园。”

    “只拿种子有何用。”嬴政悠然笑道，“朕将菜谱赐卿。卿可知其中油脂从何而来？”

    “这……臣不知？”

    蒙武现在是真的惊讶了，炒菜油汪汪的，他自然以为是用了动物油脂。其他人也不免去看自己盘中的菜，回忆起来，似乎真的不是他们熟悉的油啊。

    这才是今天的戏rou。嬴政令人拿上小坛油让臣子们传看，一为菜籽所榨，一为大豆所榨，一为芝麻所榨，一为花生所榨，又一为葵花子所榨。大豆于他这时称为菽，而菽也分几种，嬴政便直接将常用于榨油的这种定为大豆，与后世一致。

    秦人的发祥地陇南可种油橄榄，但那需要时间；油棕更是需要南越以南的气候才能种植。这两样暂时不可用，不过炒菜用油本来也是豆油和菜油更合适，少府种出一些，等民间将高产的粮食渐渐普及后，就可以开始推广了。目前来说，豆油已经可以开始用了。

    这事竟然是魏缭