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又要多请人，起码厨房那头还需要人，不然你姐跟我只会做几个小菜，留不住客呢。”

    “婶儿你误会我的意思了，我不是叫你做那种家常菜馆子，也不是面馆子。就是吧，咱们不是卖卤rou嘛？大夏天的，喝着啤酒吃着卤rou，味道别提有多好了！”

    “不卖别的？”

    “对，就卖各种卤味。再说了，我记得我姐会做卤味小菜啊！辣炒猪肠、尖椒猪肚、凉拌鸭舌、猪肘子冻……还有那个，我最最爱吃的卤五香豆干！那滋味哟，别提有多美了，又香又浓，咬一口我都恨不得连舌头一起吃下去。偏偏我姐不爱做这道菜，上回还是我买了豆干吃不完又怕放坏了她才给做的。不能说了不能说了，再说下去我的口水都要下来了！”

    唐婶儿无语的看着他，半晌才道：“你想吃就去买点儿豆干来，回头叫你姐给你做呗。喏，这不是正好？你忙活了一天，叫她做几道好菜犒劳犒劳你？”

    “对对对！婶儿你说的太对了，我这就去买菜！除了五香豆干，我还想吃麻辣鸭头，还有那个……豆干丁花生！卤毛豆也好吃啊！”

    这会儿正是半下午时分，也就是下午三点半多，午饭已经消化了，晚饭感觉还遥遥无期，店里的生意本来不算好，可因为唐耀祖扯着嗓门点菜，走过路过的人们纷纷驻足，咽着口水往店里探头。

    唐婶儿目瞪口呆。

    其实，早些年唐红玫就跟她说过，卤素菜不难的，唯一麻烦的就是卤素菜的卤水容易馊，用过几次后就要倒掉了。不过也无妨，因为卤水本来就是有多的，存下来的精卤水是很浓稠的，每次做卤味都要往里头添加大量的水。所以从某种意义