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、泡姜、泡辣椒之类的坛子菜弄出来。分门别类用小碟子装着，最后点一两滴麻油。

    若说她家还有什么是和普通市井人家不同的，那就是一些讲究了。那些人家随便弄两样小菜，用粗瓷大碗大盘子盛了随便吃。而且一盛就是一大碗，能够吃好久。反正这些都是坛子菜，夏天在外面也不会坏。

    做完这一些，小锅里面的粥也煮的在翻花，不过看火候还差着一些。所以她干脆去搬小桌子去院子里的槐花树下，这时候太阳才冒出一点影子，至少院子里树荫下还是很舒服的，正好适合来吃早饭。

    搬桌子摆椅子，全都是张姐儿一个女孩子做，走西厢房的窗口过，张哥儿还在睡觉呢！就连张太太见了也只是道：“你小心一些，别磕碰声音出来扰着你哥哥读书了！”

    张姐儿能说什么？什么都不用说，自顾自地就回了厨房。趁着这个时候把昨日的脏衣服也给泡在了水桶里，然后撒进去一些皂粉，搅和了几下——夏日里头天气热出汗多，每日都要洗澡换衣裳，洗衣服是日常要做的家务。

    夏天的衣物穿的时间短，本身就比较好洗，再加上张家一家并没有做脏活累活的，所以更加容易清洁。她这么撒皂粉然后搅和，泡上一会儿不用洗，只用用清水清一次就好了。

    做完这一些，在围裙上擦了擦湿漉漉的手，张姐儿再去看她煮的粥，这时候就差不多了。于是在门口招呼道：“娘，大哥，吃早饭了！”

    粥被盛在一个中等大小的砂锅里，放上一个饭勺，端着锅耳放在了桌边。然后是各种坛子菜小碟用茶盘端了上来，一样样地摆好。

    得了吃饭的话，张哥儿倒是醒的