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分卷阅读135 (第4/4页)
嘉文乖乖点头,埋头吃完一个丸子,果然没有要求再吃。 喝过汤,胃里暖了之后,他们三人开始吃菜。 锅塌豆腐一块块大小均匀,四四方方的,外皮裹着层鸡蛋液,经过煎制后金灿灿的,规整地码在白瓷碟中,金黄耀眼与纯粹浅白相辅相成,愈衬得豆腐色泽鲜亮无比。其上,点缀着几粒翠绿葱花,为之增加几分颜色。 他们夹了一块豆腐,慢慢品尝。 锅塌豆腐在保留豆腐的原汁原味后,想了办法,剔除其中令人不适的豆腥气,是以,豆腐甫一入口鲜香四溢,鸡蛋与豆腐的香气交叠,在经过佐料的浸润与腌制后更加醇厚难忘,回味悠长。 接着是小炒白菜,选用醋溜的方式。菜叶绵软,菜梗清脆,咸香中带着米醋的酸味,轻易地打开食欲,忍不住多吃了两口,与此同时,又叫人复又低头多喝两口汤。 这一菜一汤一个酸中带咸,一个鲜中带香,重口靠清淡中和,可谓是恰到好处。 然后是水晶粘豆包。 豆包是红豆的颜色,表皮如覆着层浅浅的白膜,额外地使豆包有了几分朦胧美。豆包拿在手里,便已感受到它的黏软。 然后咬上一口,一股香甜顺势侵入口中,在唇齿间缠绕相依,而后轻轻启动牙关,粘豆包如有了生命力一般,黏黏糯糯的,藏着软乎乎的香甜。 香甜之后,隐隐地感受到红豆沙沙的颗粒感,甜而纯粹,再之后是果脯的酸酸甜甜、花生的醇香浓厚,牙关每启动一下,便叫人收获一分惊喜。 不知不觉,许嘉兴和许嘉文吃完了一整个粘豆包,待他们还要再吃时,却被许念制止了。 “这个不宜多吃,晚
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