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锦衣卫蹲妻手札(美食) 第5节 (第3/6页)
,这碗面条筋道却并不会废嚼。 他慢条斯理地挑了双干干净净的筷子,才夹起面条喂进嘴里。 可惜才细细嚼了两下,陆怀熠便察觉这面同先前的素面味道不同。 这面油润,俨然是沾了旁的酱汁的味道。 陆怀熠微微蹙眉,登时漾出一脸迟疑:“这面有浇头?” 芫娘擦干净刀,不紧不慢点下头,顿觉有些好笑:“我这面五文钱,自然要有浇头的。” “只是今儿天冷,浇头都盖在面下头。” 陆怀熠牙疼似得抽了抽嘴角。 他忍不住用筷子轻轻拨开面条,果见碗底整齐码放着色泽红润,油亮烹香的小排。 不出意外,荤浇头。 他至此终于疲惫地捏了捏眉心。 京中的厨子们轮着翻换花样地做过各种面,无论是用尽珍贵食材,还是面前这种简单极致的,绝非没有前人试水。 可是无论怎么料理,排骨这玩意,还是难以被陆小公爷从“难吃”的名单上彻底删去。 毕竟排骨大都连筋带rou,肥瘦不忌,尤其是那贴着骨头的部分,免不得有瘀血处理不净,腥味直冲脑仁,实在让陆怀熠难以下口。 就连京中数一数二的荟贤楼,也没法子次次摸准他的口味。 大师傅们只知他嫌腥,就一个劲下猛姜,花雕,最后自然做成了四不像。 也就幸而方才那根面沾到的酱汁不算多,不然只怕他那养尊处优惯了口味,能逼得他当场反胃。 陆怀熠拿筷子的手一顿,却又鬼使
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