19世纪女继承人 第70节 (第3/11页)

想要重复几次进行确认。”

    听他这样说，罗丹来了兴趣，走到这时还没有收拾起来的实验台，仔细打量着说：“就是这个？那个被命名为‘香豆素’的化合物？我真没想到，会是你第一个人工合成这种化合物…去年它的化学结构才被确认吧？”

    ‘香豆素’存在于多种植物中，零陵香豆、香草、草莓、黑加仑、杏、桂皮等等中都有含量不算低的香豆素。30多年前有人从这些富含香豆素的植物中分离出了天然香豆素，不过由于对此感兴趣的人不算多，直到去年才真正确定了香豆素的化学结构。

    当时卢克只是想要尝试着合成一种化合物，最好是尚且无人‘攻关’的，于是就看中了刚刚才确定化学结构，感兴趣的人也不算多的香豆素……

    看着卢克将合成的少量香豆素结晶收集起来，卢克还好奇地闻了闻，最后忍不住说：“说实话，这和零陵香豆，或者茅香的味道不太一样，呃，我还以为这会是浓郁一些的精油味儿呢。”

    香豆素的味道让罗丹首先联想到的是杏仁糖，但又不是纯粹的杏仁糖，总之比想象的复杂——他本以为，香豆素的味道就算不是浓郁加强版的香草精油，也应该味道更‘纯粹’‘单一’吧，但实际的气味意外的复杂微妙。

    “那是不可能的。”卢克斩钉截铁地说，然后又古怪地看了罗丹一眼：“你为什么会做这样不切实际的设想？我假如你知道，精油从来不是单一物质，而是多种物质的混合，哪怕单纯说‘香味’，也和被提取物本身的味道一样，构成复杂。”

    “所以不只是香豆素，任何一种单一物质，除非本身就是一种天然物的主力味道分子，不然，大多很难让人联想到它天