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头们整理器具去了。

    纪澄心忖，这刘姑姑未免也太不负责了吧？好歹她每回来学厨艺，都是很认真地对待的，她一向尊敬有本事的人。

    不过纪澄有个优点，不管刘姑姑对她如何，她却不会自己对不起自己。反正闲着也是闲着，她深呼吸了几口，清空脑子，定下心来打量眼前的食材，都是普通的菜蔬和rou类，但她偏爱牛rou，在确定是牛腩rou之后，就打起了红烧的主意。

    红烧牛rou也只是普通菜色，但是难不住纪澄，她将刘姑姑的调料罐子搬下来，细细闻了闻里面的味道，其实前不久她就发现刘姑姑的罐子里有一种奇怪的干香料，平日做菜并不用，但她闻着那个味道，不知怎么的就觉得和牛rou相得益彰。一直没有机会尝试，眼前岂非是很好的时机？

    纪澄用瓦罐煨着牛rou，手里空闲下来，又忍不住拨弄了一块带骨牛rou，思考着怎么煮着玩儿。她鼓捣了一下烤rou的铁网，烤出来的rou质比较绵。

    但同样的牛rou还有几小块，纪澄尝试了多种方法，最后用了一种很奇怪的平底的铁锅，用油两面煎了那带骨牛rou，不过因为判断不准确，里头还带着血丝就起了锅，不过牛rou出乎意料的嫩，只是缺少相应的调料。

    纪澄从茱萸一直试用到胡椒，把刘厨娘的调味料都试了一遍，最后找出一种海外舶来的黑胡椒，味道很是特别。

    一个下午，纪澄炒了好几种酱汁，蘑菇味儿的，辣汁味儿的，黑胡椒味儿的，甚至还有孜然味儿的。

    但这些都不是最厉害的，最厉害的是纪澄做完这一切，身上依然保持着干净的水平，额头有些