京城小摊儿美食日常 第59节 (第7/8页)

而不腻。青椒却在一个生脆，选那皮薄微辣的，清香味冲，只拿热汤一浇便和rou剁碎，杂在其中，最是解腻生津。

    孟寺卿迫不及待咬一口，满口rou汁，连饼带青椒嚼得咔咔响，爽了。再饮一口江满梨递过来的胡辣汤。

    这胡辣汤是京城家常菜式，倒不新鲜。却是江满梨这个做得格外爽滑开胃，忍不住多喝几口。又发觉除了豆皮rou丝、鸡子豆腐，还有一味脆滑的食材在其中。仔细尝了，才觉是山蕈，暗道好个巧思。

    笑道：“不必不必，抽着哪个全凭手气，怎好让江小?娘子相赠。”

    又大啃一口馍，道：“凭这rou夹馍和胡辣汤的滋味，即便抽到多付三文，也是稳赚不亏了！”

    第74章 品类推陈出新（二更）

    不仅朝食添了新花样,拿转盘来?填那关扑之憾，夜宵火锅也推出了酸汤鱼和?毋米粥两种新式锅底。

    拿大小?立木牌分别写了放到门口和柜台上，旁侧标注：“年节余庆,新式锅底，凡选此二种锅底多赠滑卵牛rou一盘”。

    “江小?娘子,”食客指着柜台上的牌子唤江满梨，“何为毋米粥的锅底啊？”

    “便是以稻米浓粥作汤底来涮。”江满梨一边给邻桌端锅子,一边笑应。锅子置稳在?小?鼎上,那食客便伸着脖子看过来。

    这桌点的是酸汤鱼拼粥底的鸳鸯锅。酸汤鱼底酸香冲鼻，香菜满钵，汤底红极艳极，反观另一边粥底，就只是白花花一片，连颗油星子都不见。

    且说是稻米粥,实?则一粒米花都看不到。

    “咦,”望着那半边寡淡，食客皱皱眉头，“稻米粥能涮出个甚么味道？能好吃么？”

    江满梨仍是老?法子,不急不躁，更