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人，怎么跑来当火锅店老板了？”

    郭锅笑而不语。

    “就算你真的不在意赚钱，可这世间大多是教会了徒弟，饿死师傅，就像兰怀特所说，别人学会了六十分，但只靠地理和价格优势，便可以抢夺你的客源。虽然火锅普及是大势所趋，但短期内我们的日子很难过了。”

    郭锅大方的摆摆手：“没关系，我这边已经正在研制两种新锅底，这些不往外教，到时候咱们家独有的。这次的货源可以做到材料保密，对了佐伊，还多亏你之前给我介绍的那个了不起的农民。”

    能给自己介绍这个超强关系户，郭锅默认了佐伊是知道那庄园是属于谁的，但他没有明确提起这个名字。原因无他，佐伊一提就炸，为了和谐稳定，就这样造成了意识上的误差。

    希布伦这个食材供应商，在种地这一方面看起来格外靠谱，买菜同时给自己买了个最强关系户，从希布伦这里买食材的比例和配料，想必不会有人能轻易套出去。

    郭锅开课第一天，就有五十多位同行，来到了他的店里。

    他教了两天，在自己准备熬制火锅底料时，就让旁边的人看着，他将自己平时做红油火锅的方法，并无保留的告诉了他们。

    “葱姜是最重要的一步，锅底香不香，就看着一步做得好不好，牛油化开后放进去炸，可以去腥提鲜，但是在炸到变色前，就要把它们捞出来扔掉。”

    “青花椒和辣椒的选材至关重要。”郭锅趁机阴了那见钱眼看的香料商一把，“我曾经在市集选购过辣椒和花椒，但因为那家卖的味道实在太差，会影响整个锅底的味道，所以我建议各位同行，一定要慎选供应商。