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重回年代:从国营饭店开始 第180节 (第4/5页)
他们只听说过一个厨子做红烧rou很厉害,连带着研制出来的红烧rou罐头,也卖了不少。 于是他们纷纷效仿,想要通过这个手段,招徕顾客。 哪里想到,画虎不成反类犬,弄成现在这个糟糕的局面了。 看到苏清风这年轻的样子,他们根本不会想到,眼前这人,居然是引领会场潮流的厨师。 其中一个围着围裙的厨师,cao着一口川普:“娃儿哦,这地方别来,小心你也挨骂哦~乖哈,一边儿玩去~” 什么鬼? 苏清风自认还没面嫩到这个地步。 不过他看了看这个厨师,年纪比他爹还大。 怪不得…… 苏清风挤进去,熟练地找出一个干净的锅,然后就自然地发问:“油有吗?” 旁边的大师傅,被他的从容态度所慑,自然地问了一句,“要啥用?” 苏清风想了一下,做炸鸡的话,最好用棕榈油,但是这里大概率没有,那用稍次一些的动物油,也不是不可以。 “那就猪油吧。” 大师傅也不含糊,直接递过去一个猪油罐头。 苏清风下手毫不客气,从里面挖了一大勺,然后放入铁锅内。 随着温度的升高,猪油渐渐化开,发出滋啦啦的响声,一股浓郁的荤香,在空气中弥漫开来。 等到苏清风拿出鸡翅和鸡腿来的时候,众人敏锐地发觉,这鸡翅……不对! 原来这些鸡翅和鸡腿已经提前焯水过,同时用调料腌制,改刀过。 那些
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