第11章 食斗主食材 (第3/4页)

。”

    “这个就是生姜了。”他紧接着指了指另一个，而后捻起一片凑近蛋宝，“你闻闻？”

    只一瞬间，一股带着辛辣的姜味扑鼻而来。

    蛋宝吓得赶紧往后飞。

    看着蛋宝可爱的模样，秦琅哈哈一笑，接着开始处理其他食材。

    见秦琅在将猪里脊切成略厚的rou片，蛋宝扭了扭身体再度凑上来。

    “咕噜？”

    “牛尾需要泡出血水，等待的时候我们可以做第二道菜，锅包rou。”秦琅笑了笑，“你还记得我们买了一颗生菜吧？那是第三道菜，蚝油生菜。”

    说话间，秦琅已经将猪里脊切好，放在小碗中加盐抓匀，而后开始了调汁。

    两大勺白糖、两大勺米醋、适量盐、酱油和香油。

    等到秦琅调完汁的时候，蛋宝才回过神来，兴奋地凑到秦琅面前。

    生菜可以用新鲜满满变得更新鲜！

    又到了它可以用食技的时候了！

    “咕噜嘟！”

    “虽然生菜买回来的时候已经很新鲜了，但我相信有你的食技加持，一定会更好吃。”秦琅认真点头。

    得到秦琅的肯定，蛋宝的蛋黄小脸开心到转圈。

    “接下来要把淀粉泡透，稍后给锅包rou挂糊。”秦琅拿出一包土豆淀粉，边说边做，“面粉要比和面更多，稍微搅拌之后静置。”

    蛋宝的脸上露出疑惑的神色。

    和面？那又是什么？

    “咕嘟？”

    秦琅将面粉放在一旁静置，“和面是另一种面案技巧，下一次给你做好吃的大rou包子，到时候你就知道了。”m.zwWX.ORg

    别人画饼，秦琅画包子。

    “咕嘟！”

    蛋宝