第9章 惊艳的清蒸鲈鱼 (第1/4页)

    “这条鱼比较大，蒸的时间也要适量延长，九分钟比较合适。”

    估计了一下时间，很快秦琅将蒸锅中的鱼盘端出。

    鱼盘上的鱼rou已经呈现出了和进蒸锅时完全不同的白嫩质地，仿佛一筷子就能顺着清晰的纹理将其夹下一般。

    清鲜的鲈鱼香味在打开蒸锅的那一刻，便充斥了整个厨房，美妙的滋味让蛋宝忍不住咽了口口水，眼巴巴地看着那鲈鱼。

    想吃…

    “先忍一忍，等下应聘结束回去给你做好吃的。”秦琅安抚了一下嘴馋的蛋宝，随手将鱼盘中的鱼rou摆好在鱼盘中，放上切好的三丝，泼上热油。

    鱼皮在热油下迅速收紧的同时，鱼rou的香味也越发激烈地迸发出来，与大葱丝、红椒丝、姜丝遇到热油后爆发出的香味混合在一起，绝妙而有层次感。

    “完美！”

    浇上锅中煮沸的豉油汁，秦琅忍不住赞叹。

    “走吧，让罗辉大叔尝尝。”

    …

    “我说老罗，你这就是把我当外人了。”

    餐厅内，一位戴着眼镜的中年男人与罗辉对坐，“你新店开业，我还是从其他老伙计那里知道的。”

    “缺挂职御灵厨，为何不找我？”

    “老李啊，我这不是怕你忙么。”罗辉轻咳一声，“而且我这小庙，也容不下你这尊大佛啊。”

    “杰出级烹调师算什么大佛？”老李无奈摇头，“你这人就是脾气倔，有困难从来不肯说。”

    “这菜单上鱼都没几种。”他指了指面前的菜单，“东夏市水产丰富，很多食客无鱼不欢，你怎么解决？”

    “有一个可以做水产类菜肴的挂职御灵厨。”罗辉摸了摸鼻子，