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第47章 烤牛小排的魅力 (第1/4页)
听到秦琅的话,蛋宝露出欣喜之色。 足足两个小时的特训,终于可以满足火力的需求啦! 接下来,就到了它蛋宝大显身手的时候! 看到秦琅在完成常温解冻的牛小排表面撒上些许黑胡椒碎,而后夹起一块摊在金属网上,蛋宝一瞬间来了精神。 要开始烤rou了吗? 得到秦琅肯定的眼神回应,蛋宝再度深吸一口气,而后用力喷出火焰,全力按照刚才训练的那般,维持着火力的稳定。 在火焰的热力下,牛小排紧贴金属网的一面白色雪花纹路飞快地融化,化为肥美的油脂莹润rou的每一丝纹理间,在极短的时间内有了滋滋的油响。 已然研磨均匀的海盐黑胡椒碎同样浸润在这油脂中,各自的风味得到了最大程度的激活,以极快的速度融入牛rou的纹理缝隙之间。 带着几分奶香味的rou香在火焰炙烤后短短几秒之内,便从金属网上的牛小排中肆意爆发,狂猛地涌入秦琅和蛋宝的鼻窍之中。 蛋宝的口水都快要流下来了,在这浓郁的rou香之中,它喷吐的火焰也因为其激动的心情而有些不稳定。 觉察到自己的失误,蛋宝赶紧压住心中的馋虫,重新集中注意力控制火候。 它偷偷看了一眼秦琅,发现他神色如常,心中松了一口气。 只是一下,应该不会影响到烤rou的味道吧… 秦琅一只手伸出揉了揉蛋宝的脑袋,另一只手用夹子夹住正面在热力下渗出rou汁,边缘收紧缩小的牛小排,迅速将其翻面。 之前在下的一面,牛rou之前的血红已然变成了诱人的浅棕色,而在这浅棕色之中,还有横纵交错
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