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分卷阅读163 (第2/4页)
被宝玉以给梗打结吸引注意力,信誓旦旦地说,等自己学会了,宝玉不可再推脱连籽儿一起吃樱桃了。 “咱们不是在说如何让煮盐变得容易一些么?”宝玉起身到书架上翻了翻,找出纸和笔,“我打听过了,这便是现在煮盐法的步骤……” 首先,得制卤;然后,将卤水放在锅内用火熬煮成盐。 看看,四个字就可以总结概括了:制卤,煮盐。 简单吧?实则要纷繁复杂得多。 首先,盐工得在海边潮水可到之处,铺满细沙,以二至三寸为佳,耙松使之能充分吸收潮水,待风吹日晒干后,便成卤沙,如果遇上涨潮幅度小的时候,就要人挑海水来淋细沙。得到卤沙之后,将它盛放于竹篾或茅草编的容器内,周围糊以黄泥防止漏水,再用海水淋浇卤沙成卤滴入水缸存储待用。煮盐的锅子大多以白铁(成本较高)制成也有用陶罐的(损耗较大),平底,直径四到尺,高七八寸左右,每锅耗时两个半至三个时辰,最终可煮得盐七到十斤。 在十六看来,这煮盐产量少,成本高,木柴消耗量大,煮成一担盐约耗木柴三四百斤,即便是在礁石阵下发现私盐贩以煤炭为燃料比木材损耗少,可是山西一地才产煤,最近那些晋商也不知道是怎么了,都不爱往苏北来,煤炭的价格倒是开始涨了……自己堂堂苏北据王总不能仗势欺人叫卖煤的降价吧?那成了什么人了,和老十五没差别!所以这煮盐法,要是能被别的法子替代了,才叫好呢! 十六看着宝玉一边画一边说,感慨到:“宝玉,你做的准备真是周全,没有你,我可怎么办呢?” 宝玉一本正经地停下笔说:“殿下,我不是断
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