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，才有机会用到牛rou做菜。之前她试着做过几次，也得到了众人的肯定。

    这次小厨房正好送来了不少牛腱，其中还有一块牛腱心，用来做凉切牛rou片最好不过。

    牛腱心是腱子rou的精华部分，容易熟不说，吃起来还不硬不柴。

    米朵将一整块牛腱心放进大锅，只加入葱姜、大料、少许绍兴酒，这三种调味品。

    锅开以后，焖煮两个小时，这道凉切牛rou片就做好了一半。

    等整块煮熟的牛腱心凉透，下刀切成薄片，加入酱油、米醋、少许香菜，这道菜才算完成。

    当然最重要的还是焖煮时候的火候，如何最大程度的保留牛rou的香味是门学问。而牛rou切片的时候保证完整不散，考验的则是刀工。

    接风宴那天早上，米朵就将牛腱心煮好了，为了让牛rou入味，她没有将牛腱心捞出来，而是继续浸泡在rou汁里。

    另外一道菜，她准备的则是糖醋鱼。

    与上次初来时烧制的那道糖醋鲤鱼不同，这次米朵用的是自己种出来的番茄做糖醋汁。

    中午的时候，米朵将牛rou捞出来切好，拌入酱油醋香菜，就开始准备糖醋鱼。

    这次她选了一条三斤左右的鲤鱼，先入锅炸熟，就开始熬制糖醋汁。

    番茄放进锅里的时候，顿时飘出来一股酸甜的香味。

    等到加入葱姜蒜末，那股味道越发浓郁了。

    小吕将那道糖醋鱼端上桌的时候，立时就吸引了大部分人的注意力。

    江团长笑着对刚调来团里当副营长的陆文华道：“这道菜是我们这新来的一个师傅做的，味道相当不错，上次于司令和张参谋长都说好吃。”