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    姜志和家。

    这个时辰姜志和父子几个也全都回来了。

    姜有财热情地和他们打招呼，并且一再对阮氏说，叫她晚上别做晚饭，侍会一家子一起吃酒席。

    阮氏没有跟她客气，因为食材全都放在她家里，她知道姜有财请客的食材绰绰有余。

    天气这么热，如果那些食材今天晚上不全部吃掉的话，隔天也是放坏了，因此一口答应，并且还对姜有财道：“有什么要大伯娘帮忙的，尽管开口。”

    姜有财道：“我不会跟大伯娘客气的，大伯娘能不能叫铁柱三个哥哥帮我去打捞些鲫鱼回来。”

    铁柱三兄弟爽快的答应了，拿着渔网就出门了。

    姜有财走进了厨房。

    招弟告诉她，她按照她临走时交代的已经把所有的卤菜卤好了，并且一直浸泡到现在入味。

    姜有财便把卤味全都从卤汤里捞出来放在一边，然后把卤汤煮沸杀菌，这样卤汤即使隔夜也不会变质坏掉。js3v3

    第133章几大菜系

    卤菜最关键的就是卤汤，卤汤跟美酒一样，讲究越久越香，越老越好，所以卤汤姜有财一直都小心翼翼的保存。

    加热好卤汤之后，姜有财就开始准备菜肴。

    先做白切鸡。

    白切鸡是粤菜的一个招牌菜，做起来非常容易，而且适合炎热的夏天吃。

    白切鸡讲究的是刚熟不烂，不加配料制作，保持原味。

    可是姜有财考虑到今天请来的宾客里的贵宾有里正和村老这些上了年纪的老