第35章 (第1/4页)

    “如果担心头一天晚上杀的鸡到了第二天rou质会腐坏，咱们可以把鸡rou抹上盐，这样不就不怕鸡rou变坏了。”这是老三张家安给出的建议。

    “鸡刚杀好就抹上酱汁腌制起来，还会变坏？”老大张家福很不解。

    “咱们也可以把腌制好的鸡用绳子吊在水井里，等第二天早上去镇上之前再把绳子拉上来。”老二张家和也想出一个鸡rou保鲜的好方法。

    “为什么一定要头一天晚上把鸡杀好腌制起来？除了老二夫郎如今身子重要每天多睡觉多休息，不能早起，家里其他人都可以帮忙。咱们可以每天早上比往常早起一个时辰，大家一起忙活，烧水、杀鸡、褪鸡毛、和泥、洗菜……争取在老三他们去镇上之前把鸡腌制好，鸡肚子里塞上配菜，包上荷叶裹上泥巴，让老三他们带去镇上。这样也方便，到了镇上也不用再做洗菜、切菜、裹泥巴的这些事情，只需要专心烤叫花鸡，卖叫花鸡。”这是老大媳妇儿想出的办法。

    “老大媳妇儿说得对，如果担心隔夜的鸡rou不新鲜，咱们一家可以每天早起一起准备。”张家爹爹也赞同大儿媳的建议，“等烤炉做好了，咱们家哪里有多余的地方存放过夜的鸡鸭鹅，还是早起现杀现宰方便些。”

    最后，这个提议经过大家一致同意，“行！那咱们以后每天早起。”

    大家围在火堆旁