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分卷阅读49 (第2/4页)
云知晓从前黄家在老家的时候就没有吃过熏制的腊rou以及其他的腊菜,大多是腌制一些腌菜过冬吃的。 黄家迁到介于南北之前的文府城后,黄家的一些习性和习惯还需要时间慢慢的转变和接受。 “大妹这咋弄的,你可会。”黄李氏问道。 “嗯,大妹会,柳婶子也教过大妹的。再清洗完猪下水后,再放适量的盐下去,咱腌制一下午,晚上就可以起火熏制起来,熏干差不多就可以挂在一旁,留作以后吃。”黄亦云点了点头示意知晓。 并且,黄亦云时不时的去过柳家,这都是黄李氏默许的,因为黄李氏也知晓,自家从北方迁到介于南北之前的文府城后,文府城的许多习性和习惯和老家都不大一样,所以,黄李氏也想大妹多多的打听青山村的习性,以及一些生活上的琐碎之事。 还真的让黄李氏发现。 文府城倒是有许多的不同于老家的习性。 就拿前些日子吃的新鲜玉米棒子来说。 在老家的时候,这些玉米棒子都是留到老了之后,再摘下来磨成粉,以后烙饼子吃,哪里会吃新鲜的玉米棒子这么浪费。 还有就是种稻子,以前在老家的时候没有水田,也没有稻子,一般都是种植小麦、玉米、番薯、土豆等东西。 想要吃大米,这都得去镇上米店去买,并且还老贵老贵的了。 还有吃食上也有些不一样。 虽然同样是每日吃两餐。 但是青山村的村民大多是吃大米饭,炒菜下饭,再不济也是煮粥喝,但是也有少数是烙饼子吃馒头,但是,极少。 冬至吃饺子、过年吃饺子的习性倒是一样。
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