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分卷阅读51 (第2/4页)
等两个小时都不一定能送到。 姜栎进来时姜桑正在剪淡奶油的包装盒口子。 她眼神微动发现烤盘上已经放好了一盘的蛋挞皮子。 “今天吃蛋挞吗?”姜栎问到。 姜桑搁下剪刀,目光专注,认真看着手中的计量杯。 “还有慕斯,冰箱里,等会拿出来吃了。” 这次做蛋挞是突然决定的,觉得光吃草莓慕斯似乎少了点什么,就选择了最简单方便的蛋挞。 家里剩下的材料不多,只能做简易版。 16只蛋挞皮整齐放置在烤盘上。 姜桑熟练分开蛋清蛋黄,把两个蛋黄加入计量好比例的淡奶油和牛奶混合液中。 根据她多次cao作蛋挞的经验,牛奶和淡奶油的比例为1:2,烤出来的蛋挞芯更加嫩滑。 搅拌均匀,最后加上少量白糖和炼乳。 姜栎凑近想要问一问玻璃碗里的蛋挞液的味道。 一股奶味和微弱的腥味,她皱了皱鼻。 姜桑一把挥开她的脑袋,无奈道:“一边玩去,别挡着我。” 看见姜桑拿着个勺子依次给每个蛋挞皮分装,她问:“还要等多久啊?” 姜桑把装填好的蛋挞放进事先预热好的烤箱中,“20分钟差不多。” 然后又从冰箱里拿出今天下午做好的拿来冷藏的的草莓慕斯。 自己做的蛋糕与外面卖的最直观的一点区别就是果rou大小。姜桑把蛋糕顶面铺满了草莓大果粒,如果不是因为铺多是在不好看,她肯定要把一盒子草莓全放上去。 这次的慕斯她是加了酸奶的,草莓榨成汁后与奶油和酸奶混合,成了甜蜜的粉色。 她从一旁抽出一个勺子,挖了小小
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