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第100章 具有特殊效果的新菜品大rou肠 (第4/4页)
瘦,既不失口感又不会腻。 接着又买了一些去味肠衣。 陈丰自然选用最好的食材,既健康又卫生,还有丰富的营养。 再加上其他的配料,开始剁rou糜,剁好拌好之后,灌入肠中。灌的时候要注意,不能灌得太满,留个三分空隙比较适合。 紧接着风干一到两个时辰,切记不能放在太阳下面晒,要阴干,温度在二十度比较适合。 然后用小火三十分钟左右,但不能煮沸,看到水翻滚了就加入凉水冷却。 煮好之后捞出,rou肠就做好了。 接下来或煎或烤,把它们做熟之后,也到了用晚膳的时间。 …… 椒房殿,何婉刚刚处理完后宫的事,放下笔伸了个懒腰, “裳儿,今天吃什么,御膳房报菜品了吗?” 陈丰不能亲自来给她送餐,让她的胃口也没有以前那么好了。 以前她还会吃几口糕点,现在每顿就等陈丰做的饭,别的什么都不吃,宫廷糕点师们都快要下岗了。 “回娘娘,报了。” 裳儿的脸色有些古怪。 何婉眉头轻挑,“今晚吃什么,馄饨还是回锅rou?” “都不是。”裳儿摇了摇头,十分为难的说道,“陈侯只报了一个菜品,说是今晚给娘娘吃……吃……” 那三个字她实在说不出口。 何婉不满,“吃什么!” “陈侯说今晚给娘娘吃大rou肠……” 裳儿咬着牙,艰难的说了出来。 何婉:“**……##¥???”吾名张飞的我厨神,整个三国都被馋哭了
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