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分卷阅读12 (第2/4页)
取了一段紫薯洗净切片,放入盘中隔水蒸。然后又取了些许花生,用刀背拍碎,起了油锅用黄油开始翻炒,中途又淋了一些蜂蜜,再继续用小火炒匀。 看到棠玉一连串手法利落娴熟,毫不犹疑,沈烈越看越惊讶,既惊讶棠玉步骤合理有序仿佛受过专业训练,又惊讶他在做一些简单的程序时,比业余人士还要业余。比如蒸紫薯,完全不必那么麻烦,盖上保鲜膜用微波炉分分钟就能搞定,他却非要上锅蒸,很是浪费时间。再比如切碎花生,他身边明明就有搅拌机,他却傻乎乎的用最老土的方式:用刀背拍。 这时紫薯已经蒸好出锅,沈烈冷眼看着他将紫薯切成丁后放入一只不锈钢份盆中,又拿起一根擀面杖。他实在憋不住伸手握住棠玉手的擀面杖,皱着眉问:“你这是做什么?” 棠玉不明其意,解释道:“我得将这些紫薯丁捣成泥才能和面呀。” “用擀面杖捣成泥?”沈烈脸上的表情像是干吞了一颗鸭蛋,再也忍不住站起身来,将份盆内那些紫薯丁一股脑儿倒入家用式搅拌机中,又加了一些水,按动开关。三十秒后,他便将搅成泥的紫薯倒了出来,并对棠玉道:“别再做傻事,OK?” 棠玉目瞪口呆的在旁看着,连羞带恼的抢过紫薯泥,哼哼道:“谁要你插手,我自己也可以!” “OK,我看你做。”沈烈眼中笑意更盛。看着棠玉取出煮到酥软的莲子,现学现用的使用搅拌机将其打成莲子泥,又起锅将其翻炒到结大块,然后开始揉面团擀面皮。 棠玉饧面的手艺非常打眼,而且一点也不马虎,足足饧了半个小时,末了,他额头都已是细细的渗出
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