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第146章 晴天霹雳?林旭的极限翻盘! (第4/10页)
能把大家要做的菜猜个七七八八。 他们现在已经不再关注林旭了。 而是把注意力放在了选择了rou馅和丝瓜的郭星海身上,没猜错的话,这位‘小郭先生’大概是要做丝瓜酿rou了。 五轮选择结束。 大家站在各自的灶台前开始忙活。 主评委席上。 耿立山歉意的看着林旭。 他真没想到自己设计的比赛流程居然害了这位知己。 但事已至此。 修改规则也已经来不及。 只能继续这么比下去了。 灶台前。 林旭神色如常的将拿到的白糖往锅里倒了三分之一,接着加入一碗清水,放在灶上开始熬煮。 一边熬一边用勺子在锅里搅动。 这既能加速白糖的融化,同时也能让白糖受热均匀,防止粘在锅底造成糊锅。 很快,锅里的白糖全部融化。 继续搅拌。 当锅里的糖水表面微微泛黄并且糖水越来越粘稠的时候。 他把火关掉,拿一个大号空锅过来。 将熬好的糖浆倒进去,放在地上快速转动,利用铁锅旋转的离心力让糖浆中的水分快速蒸发。 “他这是做什么呢?” “看起来像是在做糖。” “糖?” “灶糖、糖葱、糖瓜之类的糖制品,都是这么做出来的。” “我知道这些糖,但这是美食比赛啊,光有糖能得高分吗?” “够呛!” 观众席上,听着周围那些人的窃窃私语,沈佳悦抱着墩墩快哭了都。 陈燕安慰她说道: “好了好了,妹夫那么厉害,万一这一轮比赛也能闯过去呢?” 耿乐
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