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，罗素的神情并没有浮出以往尝到绝顶美食的喜色。恰恰相反，他的眉头竟然皱了起来。

    “我可以解释一下吗？”田巧元一早准备好了罗素会不满意，她主动站出来，对罗素说道，“您也知道，我去年遇上了一次事故，脑部受到重击后，患上了局部性失忆症。关于过去很多菜的烧法，以及厨艺上的基本功，我到现在还没有完全恢……”

    “不，不，”罗素打断了田巧元的话，“这一道炙烤鸭脯，可以说非常完美。鸭rou嫩而不柴。鸭皮焦香，酱味浓郁，却也没有掩盖了鸭脯原有的味道，反倒给它做了一个高度的提升。我想不出，这世上还有什么比这更美味的炙烤鸭脯了。”

    闪光灯“咔嚓咔嚓”地耀在了田巧元身上。

    在场的众人都心知肚明，看来这一年“天下第一鲜”所能获得的最高评级，已经落入囊中了。

    田巧元的脸上流露出了得意的神色。她不禁暗想道：“看来周晨也没有传说中那么厉害。同样的评级，刘在良不也一样拿得到。”

    “只是……”

    就在众人以为罗素要宣布对周晨和“天下第一鲜”的评级时，罗素又开口了。他好奇地问田巧元：“……在这道鸭脯里，有一种非常香，却又不属于任何香料的东西。请你回答，这到底是什么？”

    这是每一次评级都会有的例行步骤。

    评委会问被评级人一个问题。问题大多与菜式里的某一个特殊材料又或是特殊做法相关。回答者无需具体回答，只要告诉评级人，那是什么便可以了。这样一来，既不会泄露了该菜的秘方，又可以更加体现被评级人厨艺的高超。

    “是苔菜，我用