第99章 (第2/4页)

了的班。嘤嘤嘤，每天都睡不好。

    以下话唠个：

    关于鱼冻，有的人嫌腥气，沿海吃鱼多是清蒸清炖，也有加酱油水煮的。像是家炖带鱼，家炖鲳鱼，还有家炖鱼肝之类的，也有用酱油水煮小杂鱼，滋味很鲜美。有时一顿吃不完剩下了，剩一点怎么也吃不下，留到第二天就是鱼冻，挖了放饭里焐热了，化开来，感觉鱼rou的精华都凝在里面。有时鱼冻还分层，越往下滋味越足。魟鱼就是扁扁的一片的那种鱼，好像也叫魔鬼鱼吧，rou质很肥厚，红糟煮也好，加点辣椒炖糟菜，很是下饭。这鱼rou质很肥厚，但略嫌粗糙，口感偏硬，吃在嘴里很扎实。

    鸦片鱼rou质很细嫩，脂肪也很多，鸦片鱼头炖出来后我只挑那两块鱼眼下的rou来吃，完整的一块，丰腴非常。

    在深夜食堂里有一集就叫鱼冻。老板煮了比目鱼，第二天就有鱼冻凝出来。有客人点它，就拿一碗饭，一小碟鱼冻呈上。用筷子搛起鱼冻来放到饭上面，翻上米饭焐着，化开一点，拔弄地调均匀了，再翻一层热的米饭上去，一点点焐化了……这个的话和第一季里的牛油饭有点类似，不过相比起来牛油饭的味道或许会单调一点。

    深夜食堂很好看，有很多集都是经典。像是a v 男优和失忆症母亲的土豆沙拉，还有过气女星和多年不见的生父的酱油炒面。泥轰人真的很擅长拍这样的剧，适合一个人在晚上看。

    最后还是很怨念