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你之前直来直去的比划要快也方便；还有就是推拉法，大多用来切rou菜的，正好一会儿要用到rou末，让你们看一下。”

    谢樊意拿了一小块rou，洗干净吸掉多余的水分，然后开始推拉初rou片，最后才剁成rou末。

    谢樊意忙的时候，边上谁也没说话，互相懵逼地看着彼此。

    他们都曾经不止一次的听说过古地球的饮食很难做，也很博大精深，值得一辈子探究和追寻的。

    他们也是一直这么认为的。

    但是这几天看谢樊意忙来忙去的，博大精深确实是，但是难做这个问题就见仁见智了。

    可他们怎么也没想到就是一个小小的切菜居然还有这么多的讲究。

    弹幕与此同时也都处于震惊当中。

    【我的天呐，主播到现在为止说了四种刀法了吧，你们有听懂的吗？】

    【不止没有听懂，我还没有看懂。】

    【我也没懂。】

    【我也……】

    【我也……】

    ……

    【关键不是懂不懂的问题，我觉得主播还没有说完，说不定还会有其他的刀法。】

    【有可能。】

    果不其然，谢樊意剁好rou末以后就说：“还有一些比如滚刀、拉锯、转刀，剃刀、压刀、又比如说大骨这些就需要剁，但剁rou馅的时候一般用的砧剁，又比如虾需要用刀尖剔虾线这些比较特殊的用法，总之，很多不同的菜有时候需要不同的切法，甚至同样的菜在做成不同样的食物是用到的方法也不一样，当然了，不同的切菜方法有时候也需要用到不同的刀，等有机会再说吧。”

    几个小孩儿听的云山雾罩，弹幕更是一片：

    【