被退婚后我嫁给了年代文大佬 第143节 (第4/6页)

们先试试这几个配比。”

    显然准备很充分，一口气拿出了四个配比。

    夏芍什么都没说，听完点点头，动作利落开始和面。！

    第88章 疑惑

    放了鸡蛋的桃酥饼干一烤出来，光闻味就比之前没放的桃酥饼干香，颜色也更加漂亮。

    为了节省时间，老罗和夏芍一齐和的面，四种配比几乎是前后脚出炉的，晾在了架子上。

    都没等彻底凉透，老罗就拿了一块从中间掰开。

    烤好的饼干已经完全酥了，微一用力就会断裂，露出色泽略浅却同样金黄的松软内里。

    老罗递给夏芍半块，自己尝了尝，“鸡蛋有点多了，鸡蛋味太明显。”

    夏芍尝了一口，也这么觉得。

    桃酥毕竟不是沙琪玛，鸡蛋味太浓，反而喧宾夺主。

    再尝剩下那三种，还是一斤面放一两鸡蛋液的最合适，又香又不会鸡蛋味太浓。只是这个配比虽然合适，味道也和夏芍带回来的宫廷桃酥接近了很多，但还是差一点香。

    “到底差在哪了？”

    这只差一点点，比完全没有方向还叫人难受，老罗一下下敲着案板，越敲越急。

    如果是夏芍前世那会儿，夏芍可以给出很多尝试的方向，但这年代不行，这年代资源太短缺了。

    别说科技与狠活，好多原材料这年代都没有，比如说奶油，再比如说黄油。就连发酵用的泡打粉，都要到八十年代以后才被广泛使用，江城食品厂用的还是小苏打。

    她仔细比对着两种饼干的味道，一时半会儿也没个头绪。

    “慢慢找吧。”夏芍放下饼干，劝慰老罗：“以