八零漂亮女主厨海岛日常[美食] 第60节 (第4/8页)

人，会对雨禾妹子图谋不轨来着，想不到江婶是认识这男子的，态度还这么热情，现在更是邀请其去家里涮羊rou，看着对其十分满意的样子，这样他也可以放心了。但是，他也好想去姜家涮羊rou啊！但是江婶没邀请他，他不敢去，呜呜，真羡慕这个男人。

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    12月的海岛，晚上平均气温也有20度，不会太冷，但怎么说也是冬天，正适合吃羊rou。

    羊rou性温，味甘，具有补虚祛寒、温补气血等功效，是冬季滋补佳品，但羊rou吃多了容易上火。

    想要保留羊rou的最大营养价值和最原汁原味的口感，又不会上火，最适合的烹饪方式是炖和蒸，而且做羊rou时，可少放一些温性的调料，比如辣椒、胡椒、八角、大料等，多搭配一些凉性蔬菜，可以减少上火，比如说清心泻火的白萝卜、莲子、不去皮的生姜等。

    姜雨禾买了将近十斤羊rou，各个部位都有，那些精细鲜嫩的rou，她打算用来涮羊rou火锅，还有做成疆省的烤羊rou包子，剔除了rou的羊骨则做成羊蝎子。

    她独自在厨房忙碌，程明辉想进去帮忙，却被江海兰阻止了，“你就在厅里坐着等吃饭就好，这厨房啊，是雨禾的战场，我们平时也不能进去的，进去了反而帮倒忙。”

    程明辉笑了笑，认同道：“也是，雨禾的厨艺那么好，我们也插不上手。”

    他的脸上满是赞赏，江海兰心里一动，装作无意地问道：“小程你是哪里人啊？家里都有几个兄弟姐妹呢？”

    程明辉怔了怔，连忙坐直了身子，打起精神回道：“我是首都人，上面有一个哥哥和jiejie，我们年龄相差比较大，我是家里的老来子。”