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第80章 (第2/2页)
问:“这是高叔今天买的?” “哪啊,是那个女老板送的。说是为了感谢大家帮忙。”高栋对着厨房喊,“妈,今天我爸去帮那个女老板什么忙来着?” 高栋mama喊道:“就是那小孩爸爸来了,大家把他轰走了。听你爸说每个人都有一份。” 啧,都有一份,就他没有? 江枫眼疾手快,拿过勺子舀了个豆腐丸子放进嘴里:确实不错。 “这么回事啊……”高栋回头看看江枫,又看看碗里仅剩的一颗丸子,怒吼, “江枫你大爷的!” · 这几天,乔满终于定下了菜单。 牛rou面和南乳猪脚饭是一定要有的,这两样出餐快,也好做。也是这几天点的人数最多的。 炸藕盒和桂花糖藕已经销售一空,蔡老板那边已经没有藕了,乔满也不大算再做了。 群里订上的人纷纷晒出了照片,还有人在群里发吃炸藕盒的语音,不用看就能想象得到这种美味。更有什者,有人在群里放了吃桂花糖藕和炸藕盒的视频,馋死人了。 那些当初犹豫不决、没有买到的人抓耳挠腮,总结出了一条规律:在这个群里一定要开团秒跟,不能犹豫。手速和脑速都要跟得上,不然就只能看着人家吃美食了。 鸡粥套餐是冬日限定,鸳鸯糖粥四季皆宜,乔满又添了两个新的保温桶,粥这种东西当早餐一杯一杯卖可能利润不大,但是盛在砂锅里变成了店里的套餐那可挺有得赚的。 为此,乔满又添置了一些好看的白色小砂锅,用来装鸳鸯糖粥。 做完这些,蔡老板说的那批冬笋终于到了。 乔满亲自去查看了一下,这冬笋质量真的不错,蔡老板果然实诚,给的价格也不算高,乔满一咬牙,把这一车的冬笋都拿下了。 就连蔡老板都想拦下她:“小乔老板,我知道你这人实诚仗义。可这么多冬笋你也用不了啊,你真没必要为了帮我做出这么大的牺牲,我……” 乔满打断,“您别多想,我就是单纯地看这批冬笋质量不错,价格公道。” 蔡老板还是不信:“这冬笋顶多能放几天,这么多冬笋你拿来干嘛用?” “一些我自己家吃,一些放店里做菜用,还有一些做成玉兰片啊。” “玉兰片?”那是什么? 乔满真的要了这一车冬笋,蔡老板干脆没让司机卸货,让乔满定下来放哪,直接拉到她的地方卸货。 好在齐冬梅她们那边的厂房有专门存放蔬菜的地方,就拉了过去。 乔满看着货车司机卸货的时候,还跟熊梅讲了一下玉兰片怎么做。 “腌的时候腌成咸口就行,以后做菜用;熏的时候注意别引起火灾。” 乔满讲完之后又强调了一下,熊梅点头记下步骤:“行,你放心吧,我知道了。腌和熏都没问题,金来娣老家那边经常熏腊肠腊排骨什么的,她会。不过这烘干还是有点麻烦,咱们没有烘干机啊。” 乔满想了想:“这两天我再想想办法。对了,您和齐姨看看能出多少玉兰片,然后拿一些笋出来给大家分一分,回家尝尝。我看这批冬笋真的不错,红烧或者炖鸡都好吃。” 熊姨摸了摸冬笋,还有点稀罕:“我这大半辈子没见过这玩意,你说这东西怎么吃啊?对,金来娣肯定也会做。” 她跑去问金来娣,又跑了回来:“来娣说她只会清炒,之前没做过鸡汤,只看大厨做过一次。” 乔满想了想,金姐知道怎么处理,那你们不行做一回笋rou包子吧,看看客户们要不要订。 熊姨摆摆手:“我之前让小齐问过,这边人没吃过,大多数也不敢尝试。倒是有几个人想尝尝,不过也犯不上为了这几个人多做一样馅。” 也是,乔满拿着一颗冬笋左看右看,“那我拿一些去小吃店里吧,做一些笋rou锅贴和锅饼。” 乔满又坐着齐冬梅的三轮,和一筐笋子一起去了小吃街。 有乔满在,几人搬这一筐冬笋倒是挺轻松。 其实也只有乔满自己轻松了,她洗了手,看见累趴下的黄凌笑得不行,说:“你做个水牌,也和群里说一声,今天出个套餐吧,笋rou锅饼和鲫鱼豆腐汤。” 黄凌擦了擦不存在的口水,忽然想起一件事:“老板,鲫鱼还没买呢。” “我早上去看笋的时候就去和鱼摊老板定下了。” 黄凌给乔满比了两个大拇指,赶紧在群里发了今天的新品。
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