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18ňě.cOм 年夜饭(上) (第3/5页)
。 “去外面坐会儿,马上就好了。” 纪夕这才像个小朋友一样乖乖坐在餐桌旁等,他眼睛眨巴了好半天感觉屁股都在凳子上坐疼了,蒋蒙才把那碗他望眼欲穿的酥rou端上来。 小酥rou要选用猪后腿rou,切成一指宽的长条,裹入淀粉蛋清酱油挂糊下锅炸两回,直到两端焦脆装入碗中,放上葱姜、八角花椒桂皮干辣椒等调味料,浇上高汤上锅蒸熟。 小酥rou端上来的时候碗边还是guntang的,小酥rou周围的汤汁还在微微滚动透出的香气瞬间就充盈了整个小厅堂。 “咕咚。”纪夕很没形象地咽下了一大口吐沫。 “吃吧。”蒋蒙顺手给他端上了一碗米饭。 有看家本事的做这道菜正好能做的不柴不腻,纪夕也顾不上烫赶忙夹起一块拌着米饭放入嘴中,吃的瞬间就眯起了眼睛,咸鲜的味道瞬间就充斥着整个味蕾,rou吸入了高汤全部的精华,拌饭简直太绝了!!! 纪夕吃的都快泪流满面了,“太好吃了!!纪蔚澜每年过年就会叫人做一大桌子中看不中用的菜糊弄我!” “这才是过年该有的样子嘛。” 正说着,纪瑾和纪蔚澜也从门外走进来了。 “在做什么?这么香。”纪瑾也闻到了饭菜的香味,笑道,“我也有些饿了。” “东西都备好了,你们等等,马上就可以开饭了!”蒋蒙急着往厨房走却被纪瑾一把拉住。 “先别急啊。”他笑眯眯地从背后掏出一
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