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，想了一会，捻须道，“愚与林先生今日之论，恰好似北宋司马光与王安石之争，都是为一个利字。既然彼此都说不赢对方，不如我们也来仿效古人，斗试一番茶艺如何？”

    斗茶是唐宋时期流行的雅玩方式，尤以宋人最好此道，上至皇帝公卿，下至士大夫，斗茶之风盛极一时。经他这么一提醒，容与才想起，当年王安石或是司马光应该也是精于此道。

    成若愚摆手召来童子，将银茶碾、银茶匙、锡汤瓶并建州龙团胜雪茶一一设下。

    看他这般坚持，容与无奈之下只得全力应战，屏心静气令心目之中唯有茶事。先用茶碾细筛团茶，又温过茶盏，耳中专注的听着汤瓶中煮水的声音。待瓶中水煎熟，再以小勺舀取茶末，在盏中调做膏状，然后执起汤瓶沿盏壁注汤。一边注汤，一边用茶匙击拂。

    记得茶谱中有云，茶匙要重，击拂有力。容与于是在击拂时，于手上又多加了一份力，片刻之后，即有白色乳花浮于汤面，渐渐泡沫浓郁，如疏星淡月；第二拂，以银匙击于汤心，随后汤中如奔涛溅沫，细看其花，有如碧潭之上浮青萍，又似晴天爽朗之上浮云鳞然。

    历来斗茶所重，不仅在于乳花，更在于乳花泛盏之久，此即谓之咬盏。斗茶胜负便取决于谁的盏中乳花持续时间久，花散而先露出水痕者便算输了。

    容与心无旁骛，此时忽然起了玩心，想在汤花中点出一枝细竹。早前在内廷学习点茶时，也曾偶尔戏玩过，究竟成与不成自己也不是很清楚，全当一试好了。念及此，他在注汤结束时，默想那竹子的形状，随着最后一拂，手势微微轻