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顾二娘流放种田日常 第110节 (第4/7页)
当即她就打道回府, 对着地上攀爬得一片墙的蒌叶琢磨起来, 随手就摘了一片嫩嫩的叶子擦了擦,放到嘴里嚼了起来, 脑子里则在想要怎么将这宝贝的蒌叶做成酱料。 顾冉从原主?的记忆里知晓,如今在大盛朝,辣椒还没有广泛种植起来,做辣子的也大多数用的是茱萸,因此她曾经?设想,这蒟酱这般珍贵,除了身价外,怕也就是贵在一个辣字。 但,蒟酱是从南边传到北地去的,南边普遍并不嗜辣,所?以,顾冉又以为?,这蒟酱,怕便是辣,亦非单独一个辣字可以说清的。 过辣,南边百姓吃不惯,不辣,北边百姓却?不喜。 所?以蒟酱或许是微辣的一种佐料。 而她嘴里嚼着的蒌叶味道也却?是如此。 辣中还带了丝甜味,倒是有点像味道极淡的甜辣酱。 甜辣酱。 顾冉眼睛一亮。 没错,做蒟酱,做成甜中带辣,辣中微甜的味道就可以了。 至于?偏甜或偏辣,制作?酱料的时候,自己注意多加一些或甜或辣的配料平衡就可以了,大不了做两种味道,给许三试试,看他是偏好买哪一种不就得了? 顾冉搓搓手,迫不及待地想将眼前这一大片蒌叶连同浆果一把给薅下来,而后赶紧尝试自己构想中的酱料制作?。 这一沉迷,顾冉就天天围着伙房跟屋后的田地打转去了,等到了月中,她总算调制出了两种辣度不一的蒟酱,与?采摘到的红菇一起,带去了给许三——许家?的管事。 这一次卖与?许三的红菇不多,因为?现
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