第一百二十三章 发光了 (第3/4页)

  “真的是中华四大菜系。”堂岛银张了张嘴，指其中一个区域，“这让我想起了烤鸭的吃法，京菜的画风。”

    面皮裹着大葱，几片雪白的鲷鱼rou放在炭火炉上炙烤，一侧的表面金黄一片，很像油光满满的鸭皮。

    京菜严格来说属于宫廷菜，受鲁菜的影响很深，可以说是鲁菜的一个分支。

    四宫小次郎看向第二个区域，用鱼皮包裹鲷鱼rou放在油锅里炸的滋滋作响。

    苏羽将其捞出，浇上一锅guntang的红油，麻与辣的气味弥漫开来。

    “蜀川料理的画风。”这位远月毕业生喃喃说着。

    “红油抄手”，在川味料理中可谓是一绝。

    “那这又是什么菜系？中华料理中有生鱼片的吃法吗？”吉野悠姬吐着舌头。

    一色慧这家伙不知道什么时候将极星寮小伙伴都带了过来。

    第三个区域是一片片薄薄的生鱼片包裹着鲜美的蟹黄，标准的刺身样式。

    薙切绘里奈瞟了她一眼，“怎么没有，生鱼片又称鱼生，古称鱼脍，霓虹的生鱼片吃法就是从中华地区传来的。”

    藤原晴香开口说：“魔都蟹，又称大闸蟹，魔都的美食最为惊艳的就是蟹宴了。”

    “而魔都也属于江南地区，这是苏菜的画风。”

    第四个区域。

    苏羽将菜心，奶白菜与鲷鱼肥厚的肚rou，用浓郁的蚝油拌在一起，小火炒制。

    这是粤菜的画风。

    最后，就是装盘了，苏羽不知道能不能复刻经典，只能尽量试试了。

    他的心中也感到新奇。