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分卷阅读11 (第1/4页)
不是别的,而是在算她这一桌早点席面到底什么时候能做成。而老爷子离开厨房,竟然是掐着点儿把家里所有的人都聚到了厨房外头的花厅里。 阿俏忍不住也跑到厨房门口探头望了望:阮家人,当真聚了个齐全。 此时不过六点来钟,需要上班上学的人还不着急出门。阮老爷子正襟危坐在主座上,旁边是阮茂学与宁淑这一对,对面阮清瑶青着一对眼圈,忍不住要打呵欠,阮浩宇坐在她下首。 “替我把这几样小菜先送上去。告诉二太太说,这就来。” 阮家既然真的当这是个正经的早茶席面,那她就规规矩矩地按席面来做。 小凡点点头,这丫头杂活儿做惯了,当下拈了个托盘,就将镇江肴rou、醋花生、凉拌海蜇、马兰头香干这几样搭口的小凉菜递了上去。 接下来阿俏将已经烫过的干丝扣在盘中,将开洋与葱一起熬的葱油与调味料一道煮过,淋在干丝上,也吩咐小凡送了上去。 她自己则将炉上顿着的蒸笼全取了下来,连笼屉一起,托到了花厅正中的圆桌上。 “这笼是,五丁包子——” “这笼是,野鸭菜包——” 她每放一笼,就报一个点心名。余人如何她并不特别在意,她特别想知道阮家最懂吃最会吃的人,阮老爷子的反应。阮老爷子在她刚刚报出“五丁包子”四个字的时候,一双眼就弯了弯,似乎有点儿笑模样,却没说什么。 她总共做了五样蒸点,分别是五丁包子、野鸭菜包、荠菜素包、松子烧麦与千层油糕。其中五丁包子最是费工费料,其中用了参丁、鸡丁、rou丁、笋丁、虾丁,馅料鲜香脆嫩,而且因为加了海参的
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