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水已经够他们用一段时间，这么贵的价格，下次买还不知道要什么时候，不买的话，守望号涨价多少对他们也没影响。

    买完灵泉水，赵单识和黎凭两个青年，一天就把这十五棵枇杷树给种好了。

    他们又去鱼苗厂里买了一千尾鱼苗回来，草鱼、青鱼、鲢鱼、鳙鱼等各种鱼类都有，放下去后，赵单识打算模拟野生环境，让这些山塘鱼慢慢长，明年再干塘捞鱼。

    黎凭全程拍了视频，原本的荒山在极短的时间内大变样，先是挖了一口池塘，引来清凌凌的溪水，然后又在池塘四周种了一圈枇杷树。水清树绿天蓝，短短半个月下来，这一片地方已经很能看了。

    这些全都被黎凭收录在镜头底下，哪怕只是简单剪辑，看这变化也极有意思。

    赵单识根据这些视频内容很快就确定好了这一期要拍什么，他打算就把挖池塘的过程全剪辑出来，然后再做个酸菜水煮鱼，给观众展现池塘未来的收获。

    酸菜水煮鱼好做，他们这地方鱼贩子卖的鱼大部分都是家养鱼，极少用饲料。

    最好的鱼是养在水库里的鱼，水库水质好，鱼的活动量大，rou质紧实清甜，吃起来一点腥味都没有，反而鲜美异常。

    赵单识和黎凭去集市上挑鱼，专挑水库鱼那家，买了一条三斤多重的大黑鱼回来。

    腌好的酸菜剁碎，沥干水分，放在不放油盐的锅里慢慢炒，等那一点点水汽炒干，再放辣椒、蒜子、沙姜等炒香盛起来备用。

    把鱼rou片出来切成薄片，鱼骨头和鱼头鱼尾留出来，剁成