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分卷阅读41 (第2/4页)
溶血性弧菌,怀疑食物受到污染,或保存食物的环境温度不当。 最后查出,事故原因是昨晚菜品中的生蚝和龙虾变质了。 于是林谨承迅速成立酒店内部的调查小组,整个餐饮部但凡和那两道菜扯上关系,哪怕只有皮毛,也让他扒了个底朝天。 等林肇伦和谢狄赶回酒店,林谨承不仅联合公关部召开了新闻发布会,还亲自率队去医院慰问中毒食客,诚挚道歉,进行治疗赔偿,并提升为VIP客户享受酒店优惠,尽一切努力挽回声誉。 林肇伦通知各部门召开紧急会议,希望众人群策群力,携手度过难关。 大家纷纷举荐林谨承继续牵头处理,毕竟几天来他亲力亲为,救火救得不错,外界并没有多少责难的声音。 中餐厅最终停业整顿五天,事故相关的责任人或遭解聘,或降职减薪。 不过能在除夕恢复营业,酒店上下所有人都松了一口气。 林谨承则马不停蹄地撰写一份详细报告,指出餐饮部到了积重难返的地步。 董事会受到几大股东施压,将那份报告甩在林肇伦面前。 报告上不但质疑餐饮部的日常管理,尤其批评了后厨的采购、验货和供应商没有一个环节是干净的。 林肇伦面如土色,却辩无可辩。 这份报告是以调查小组的名义上交,旨在向全体酒店员工和客户给出交代。 里面的每一条都经过调查取证,有理有据。 林肇伦不得已,将餐饮部的经理和主管调离,换上林谨承推荐的人,供应商也全部更新。 公告发布的那天,闻萤感叹林谨承运气真好,这么快就打了一个漂亮仗,如愿拿下餐饮部。
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