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状的饺子。

    她将韭菜切成韭菜末，放置在一边等韭菜的水分流出来，在等待的过程中把瘦猪rou切成块扔到搅拌机里搅拌成rou末加了点白糖生抽老抽进行提味腌制。

    等韭菜水分出来之后抓干和腌制好的rou末混在一起。

    然后苏素抓面团开始做饺子皮，在面粉里倒入适量的水，揉成面团，再用擀面杖擀成合适的大小形状，苏素每次擀出来的饺子皮几乎都是一模一样的。

    圆润光洁又均匀。

    花权站在沙发盯着厨房的方向，一眨不眨的看着苏素在厨房忙碌的模样，觉得心里莫名的感到充实。

    果然，比起在全息直播间里看苏素做饭，花权更喜欢这样的。

    苏素将饺子皮全部擀好之后就开始包饺子了，她包饺子的手法也相当的干净利索，一只手握成拳，大拇指和食指自然伸出，然后把饺子皮放上去，紧接着加入一勺馅料，再把一边的边角给捏住，用拇指向外轻推内侧的饺子皮，然后食指将外侧的饺子皮捏成皱褶两端封好口，一个叫就完成了。

    将全部饺子都包完之后，苏素就开始煎饺子了。

    拿出一个干净的平底锅，用厨房纸把油干净的涂匀，将饺子平均的放在平底锅上，稍微的用小火煎一下，等底部微微金黄散发出香味时就可以加入没过半个饺子的水，盖上盖子，用大火将水煮到沸腾，紧接着再倒入一点凉水，等这次加入的水沸腾之后就可以打开盖子，让饺子开始吸收干水分。

    等水分逐渐被吸干了，就能听到锅里饺子底部传来的轻