我在国子监当厨娘 第78节 (第3/7页)

切好的辣条放入满是调料的油锅，快速翻炒均匀后立刻夹出来。

    不能太久，否则会把辣条炸成硬片——虽然蔺荷觉得也很好吃，类似于做米饭糊锅后最下面的那一层锅巴，尝着酥酥的脆脆的，满是米香味。

    接连炸了四十油纸袋，十人，每人四个袋子：“第一次做，大家可以提一些意见。”

    后厨的人纷纷放下手上的活，围过来，靠近后，辛辣之感更加明显，没忍住打了喷嚏：“嗬，这味道够足头！”

    蔺荷说：“这是辣条和辣片，有些辣，如果不是很能吃辣的人，可以尝一下辣片，因为它的味道比辣条要淡一些。”

    “没事没事，我能吃辣！之前的牛rou面要舀两大勺茱萸酱呢。”

    “唉，我吃不了辣，每次一吃就满头冒汗，还是给我一个辣片吧。”

    有能吃辣的有不能吃辣的，大家互相将一盘辣条全部分光，王大娘和梅花拿的是辣片，薄薄的能透光的豆皮，表面有波澜曲折的纹路，被红油浸泡，外观金黄油亮，牙齿咬住一点，轻轻一撕就能撕下大片。

    舌尖的味蕾瞬间被触发，接收到了辣条的味道，香香辣辣，带点儿甜，还有豆制品的豆香味，让几个人一边倒吸气，一边忍不住继续吃，或者喝口水，继续战.斗。

    辣条的味道太香了，连古人也不免被其征服，以至于很久很久以后，这种辣条成为了梅花小时候的回忆。

    另外几个能吃辣的，譬如帮厨王春，又譬如小十——虽然年纪小又是女孩子，但小十非常能吃辣，他们都选择了另外一种长长的辣条。