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我在国子监当厨娘 第6节 (第3/6页)
,均匀在饼面上摇匀。 金黄奶白的鸡蛋液和灰黑色的饼子混合一起,达到你中有我我中有你。 翻过来,抹上酱料,把剁碎的里脊rou撒到饼上,再加葱花胡萝卜,卷成长条盛出来。 这时蕨根粉已经煮熟,捞出来过一遍凉水,糖、盐、生抽、醋掺一起调酱汁,切葱蒜和香菜,蔺荷看了一眼厨房的预备菜,最后洗了一根.黄瓜切丝,连同热油酱汁一同浇到蕨根粉里。 “呲啦……” 伴随着热油与凉水的接触,每一个油滴都快乐地崩.炸,深色的油水覆盖宽粉,沾染一层美味的雾纱。 茱萸的红,葱花香菜的绿,都是饱满的色彩,仿佛在白茫茫的冬季点燃一抹亮——两碗色香味俱全的凉拌蕨根粉就做好了。 与此同时,正厅等待的陆史虞忽然放下杯子,而李良则是耸动鼻子,满脸欣喜道:“什么味道?好香!” 第8章 蕨根饼夹里脊 酸和辣,似乎是食物中最霸道的味道。 更何况将二者囊括其中的酸辣蕨根粉,蔺荷端着吃食出来时,李良的目光随着她走动,若非于理不合,恨不得直接站起来接手。 “快点快点,饿死我了!” 蔺荷将托盘放下,一一介绍:“这个是凉拌酸辣蕨根粉,这个是蕨根饼夹里脊,请二位公子品尝。” 名字虽不优美,但简单易懂,原本还不打算吃的李良顿时把念头抛之脑后。 美食美食,色香味俱佳者堪称此号,不仅讲究味道绝美,对卖相要求也极高。 蔺荷作为前世家里开餐厅的穿越人士,还知道一点——即便味道普通,如果摆盘特别漂亮,也会有诸多人为了拍照而来。 当然
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