七十年代小绿茶 第97节 (第9/9页)

去小十块钱。

    周思英看着都替她?心疼：“虽说一家人团圆重要，但是也没必要买这么多rou吧，你们?一家四口能吃多少rou？”

    苏简笑道：“吃不完就留起?来，总能吃完的。”

    到底是别人家的事，周思英便?没有多说。

    回去，苏简直接去厨房，周思英先回了屋子，叮嘱苏简有事叫她?。

    苏简看着那堆食材，思考今天?晚上要做什么菜，可惜除了那一大块猪rou，没有别的rou，连条鱼都没有。

    她?决定做个小炒rou，用个半斤猪rou足够了，剩下的则都做成红烧rou，买rou时她?特意要的肥瘦相间?的五花，适合做红烧rou。

    苏简先烧了一锅水淋在rou皮表面去毛，再用擀面杖将处理好?的猪rou擀松散，这样可以使rou质更加软烂。

    然后把五花rou切成一厘米见?方的小块，加油和糖炒出糖色，再将切好?的五花rou放入，煎至两面金黄，最后加入水，花椒，大料等?盖锅焖煮。

    厨房有两个灶台，在等?五花rou期间?，苏简迅速把其他菜也都做好?，又焖了一锅香喷喷的大米饭，只等?红烧rou好?，便?能吃饭。

    闷了半个多小时，rou香混着糖香从锅缝飘出来，只闻味道就能想象出这rou有多么的香甜可口软糯丝滑。

    顾思甜站在厨房门口，一个劲儿的吸鼻子：“mama，吃rou！甜甜要吃rou！”

    苏简笑着刮了甜甜鼻子一下：“你个小馋猫，就知道吃！红烧rou还没好?，来，先吃个rou片垫一垫。”

    没有红烧rou，小炒rou也是好?吃的，甜甜倒是不挑食，有吃的就很高兴了。