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味在里面，汤汁香辣且烫嘴，是它最大的特点。而且它还有很多小菜，像炸的花生，螺蛳，青菜，花生，木耳，酸笋，油炸腐竹，黄花菜，萝卜干，酸豆角，炸豌豆，香菜等等，可以说一碗螺蛳粉里面融汇了许多不同口味的小吃，混合着油辣子，香醋，酱料，泡椒，那一口下去，满是鲜香麻辣，带着酸爽和火辣辣的烫劲儿，吃着尤其爽快。

    这应该就是螺蛳粉的魅力所在吧，也是一直受许多人喜欢的一道奇特的小吃之一。

    “这边应该不能做螺蛳粉，大家都知道的，没有酸笋的螺蛳粉是没有灵魂的，我们这边的酸笋就跟普通的咸菜那样腌的，吃起来虽然是酸酸的脆脆的，可它不臭，跟螺蛳粉里面的酸笋不一样。”而且这个螺蛳粉cao作起来很麻烦啊，要备用许多小菜，五花八门的，还要提前熬好螺蛳汤，汤底要是没有熬好，那螺蛳粉味道又大打折扣。

    而且这里是大食堂，不是单一的售卖吃一整天的螺蛳粉，吃完这顿还要下一顿要准备，不太实际。

    要是真的做这个，食堂里的婶婶估计忙的够呛。

    虽然这道小吃很受欢迎，可不代表所有的游客都喜欢，还是吃一些常见的饭菜比较靠谱。

    直播间里的网友们也清楚，他们是正宗的吃货，对许多小吃，尤其是那种流行性的美食，嘴巴尤为挑剔。像淘宝上那些各式各样的螺蛳粉，他们都能分辨出那一家好吃来，还能说出十条八条有理有据的列子来，因此让他们吃没有酸笋的螺蛳粉，那自然是不接受的。

    “没有酸笋的螺蛳粉是不完整，没有灵魂的。”

    放弃了这个好吃的，网友们有热切的给沈潇云推荐其