字体:大 中 小
护眼
关灯
上一页
目录
下一页
分卷阅读12 (第3/4页)
因为周冉突如其来的想法,所以景俊生特意出门挑了猪肚和鸡。猪肚要先洗干净,泡大半天,到晚上才好处理。 周冉有点怕这种东西,也不知道他一个医生,是怎么做到看着人的内脏无动于衷,看着猪肚就两腿发软。“当然是因为猪长得丑,而且很脏。”周冉理直气壮。 果果赶紧反驳:“不脏!” 景俊生没好气地把两人赶到门外:“谁一天到晚学着小猪往泥坑里跳?最脏的就是果果了。” 果果噘嘴:“才没有……” 周冉好奇地发问:“今晚能开始做吗?”感觉处理起来会很麻烦。 “嗯。” 于是周冉心满意足领着果果出门玩,景俊生想好好休息,就抱着笔记本电脑在客厅里搜索关于农家乐的一些事情。毕竟他从没做过这方面的事情,想要从别人那里得到经验。意外地,网上还挺多搞这一块的人,景俊生进了个群,一来二去很快到了傍晚。 周冉和果果还没回来,景俊生打了个呵欠,放下电脑走入厨房。把泡过的猪肚再洗一遍,然后加醋和生粉揉搓,几次之后,就基本没什么异味了。接着往锅里加花椒和料酒,把猪肚人放进去焯,大概三四分钟后捞出来。 鸡是挑了rou质嫩的童子鸡,个头也不大,装到猪肚里正好。开膛破肚后处理干净,把脖子、翅膀之类的切开,通通抹上胡椒粉。之后就可以把鸡塞到猪肚中,用线裹几圈,再用牙签封口。这样鸡rou的鲜味就会被锁在猪肚里,猪肚独特的香也融入鸡rou中。景俊生把一些香料放进纱布袋里,和猪肚鸡一起放到锅里加水炖。这道菜很讲究火候,景俊生不敢走神,专心致志地守在锅旁,连果果回来了都
上一页
目录
下一页