分卷阅读11 (第2/4页)

了。”周庭笑着迎了上来。

    “忙着开会，这几天刘家……”孙弘一边说着，一边跟着对方走入包厢，里头大约有是四五个人，都是以前圈里出了名的少爷小姐，如今成熟了许多，却还改不掉定期聚会的习惯。当中一对年轻的夫妻，早早开了几瓶酒，红的白的都有。见孙弘来了，他们便开始嚷嚷：“迟到的自罚三杯！”

    袁岳走得慢些，这会被孙弘推到前面挡酒，急忙推脱：“别别别，我酒量差。”

    周庭喊停了大家：“都到齐了，先吃饭，喝酒慢慢来。”

    先前大家喜欢在所谓的会所里聚一聚，后来嫌环境太吵，就转到了这家开没多久的私房菜馆。因为是老客人，所以主厨很熟悉他们的口味，一共准备了十二道菜。无论是天上飞的、地上跑的抑或水里游的，应有尽有，而其中最出彩的莫过于这家的招牌菜——

    佛跳墙。

    北边比较少人会做这道菜，但主厨是南方人，做这个尤其出色。精致的瓦罐里，林林总总加入了鲍鱼、海参、鱼唇、瑶柱、蹄筋等十多种食材，每样都分别用合适的方法处理了，接着与高汤、绍兴酒文火煨十多个小时，所以需要提前预定。每种食材的味道都将融入这一罐中，醇厚浓香，正所谓“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来”。

    过去这一群少爷小姐喜欢赶潮流，吃什么西餐红酒，结果真正掌管家业或者自己起家，却开始热衷于中式的菜肴。平时酒会多了，偶尔来一次私房菜馆，可以说非常享受了。袁岳是这群人里家世不算太好的，但胜在品性好，入了他们的眼，逐渐成了小群体的一份子。

    这会佛跳墙上桌，袁岳吸了吸鼻子，感慨道：